CakeStation

Depositar massa, montar bolos, meados de enchimento, topos de gelo e lados de bolos e decorar com rosetas ou bordas - tudo em uma máquina. O CakeStation deposita repetidamente e consistentemente a cobertura, independentemente do tipo de produto, lote ou velocidade de depósito. Aumente a precisão das porções para reduzir o desperdício de produtos e controlar os custos dos ingredientes brutos.

Recursos e Benefícios da Máquina:

  • 4 modos de depósito - depósito, spread, multi-linha e contínua
  • 4 modos de decoração - mid-fill, top e side, rosetas e bordeando
  • Plataforma giratória é equipada com mecanismo de elevação servo alimentado de 0-4 polegadas
  • Afaste a plataforma giratória para um trabalho confortável em modos de depósito
  • Estrutura ajustável em altura na construção em aço inoxidável
  • Modo de retoque manual do bolo
  • Sistema de controle PLC com interface touch screen e armazenamento de 100 receitas